Paolo Brollo, titolare della macelleria Tuttocarni di Osoppo, si occupa in prima persona della scelta dei capi da macellare per garantire una elevata qualità della carne sia sul proprio punto vendita che per le forniture ai ristoranti.

Il Punto vendita di Osoppo offre una vasta gamma di carne, tutta proveniente da capi scelti e con provenienza garantita.

Quindi la Tuttocarni si occupa della fornitura di alcuni fra i più importanti ristoranti della Regione fornendo in particolare i ristoratori specializzati nella carne alla brace e carne alla griglia.
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